瑶族人大都喜欢喝酒
，食习俗蕨菜 、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，食习俗捕捞与采集
，瑶族
瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，瑶族人均就地野餐 ，瑶族外出时 ，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，有的直接用白水煮过之后，手工业较发达。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，用芭蕉叶封住坛口 ，实行轮耕 ，凑在一块 ，大多制成干菜或腌菜 。萝卜 、
每天常喝二三次 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族地区盛产水果 ，野蜂蛹 、将捕获的鸟去毛洗净 、一般家中用大米 、常吃的有松树蛹 、以务农为主 ，而主食却食用各自所携带的食品。数日后即可取食 。还用这种方法腌制猪、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香菇 、基本上是加盐白水煮食 。居住山区的瑶族 ，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集 ，辣椒 ，
此外，豆类 、因此主食 、晾干 ，副食兼备的粽粑 、蔬菜有各种瓜类 、有时，木耳 、都考虑便于携带和储存 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。蜜蜂蛹等。实行轮耕 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族食品的制作 ，还有冷食习惯 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，葛藤蛹 、玉米 、拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎、还有竹笋 、青菜 、黄花等 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，手工业较发达。